Iniziamo a prepararci per la nuova stagione grazie ai suggerimenti di blessmyweed.com:
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Pianificazione.
Alcune verdure che crescono più in fretta delle altre da tenere in considerazione per avere sempre verdura fresca a disposizione.
Rapa, cipolloti, piselli, baby-carote, lattughe, spinaci, kale, fagioli nani, ravanelli, zucchini e cetrioli.
Quanto coltivare?
La domanda ricorre sovente soprattutto per chi è alle prime armi o meglio zappate.
La domanda è lecita quando si vuole coltivare le proprie verdure per soddisfare le esigenze alimentari di una famiglia per un intero anno.
Salvo consumi più elevati legati ad alimentazioni vegetariane o meglio vegane, si può fare una stima procapite per anno di consumi ‘verdi’ in funzione della differente specie vegetale presa in considerazione.
E’ sottointeso che le stime di consumi relazionate alla quantità di superficie o numero di piante da coltivare dipende non solo da singole abitudini alimentari ma anche dalla diversa resa (in funzione del clima locale) produttiva.
Il metodo migliore è di redigere una diario dove annotarsi le quantità e le rese finali con indicazione delle condizioni metereologiche e del suolo. Questo ci permetterà di apportare i debiti aggiustamenti per ottimizzare rese e raccolti nell’annata successiva.
Ecco una tabella che può aiutare, come indice di partenza, e su cui ognuno apporterà le modifiche (in senso positivo o negativo) consone alle proprie esigenze.
Asparagus: about 10-15 plants per person
Beans (Bush): about 15 plants per person
Beans (Pole): 2-4 poles of beans per person
Beets: about 36 plants per person.
Broccoli: 3-5 plants per person
Cabbage: 2-3 plants per person
Cantaloupe: figure on about 4 fruits per plant (estimate how much your family would eat)
Carrots: about 100 seeds per person (1/4 oz would be plenty for a family of six)
Cauliflower: 2-3 plants per person
Collards: about 5 plants per person
Corn: start out with 1/2 lb. seeds for the family and adjust as needed
Cucumbers: 3-6 plants per family
Eggplant: 3-6 plants per family
Lettuce: 4-5 plants per person
Okra: 3-4 plants per person
Onions: 12-15 plants per person
Parsnips: 12-15 plants per person
Peas: about 120 plants per person
Peppers: 3-5 plants per person
Spinach: about 15 plants per person
Squash (including Zucchini): about 10 per family
Sweet Potatoes: about 75 plants per family
Tomatoes: about 20 plants per family
Turnips: about 1/4 lb seeds per family
Watermelon: about 1/2 oz. seeds per family
Tabellla estratta da newlifeonahomestead.com
What’s to seed this year?
Idea for compostable seeder.
Only by corn flour and water, mixed together, shaped in to a cup and baked you can obtain a compostable seeder.
Look at the photos here.
When your plant is grown sufficiently, put all in to the soil. In this way the little plant doesn’t suffer transplanting and the seeder will be eaten and compostated in to the soil.
Flowers for bees.
Don’t forget it!
To know which plants and flowers are best for our buzzing friends look for and read my previous articles.
Thank you!
They will be grateful to you and your veggies will be wonderful.
sowandcrop 