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Pianificazione.

Alternative Gardning: 12 Fastest Vegetables to Grow in your Garden

Alcune verdure che crescono più in fretta delle altre da tenere in considerazione per avere sempre verdura fresca a disposizione.

Rapa, cipolloti, piselli, baby-carote, lattughe, spinaci, kale, fagioli nani, ravanelli, zucchini e cetrioli.


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Carrot.

Carrot is a biennial plant.

In the first year it developes an orange root, fresh and crispy, ideal for our recipe.

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the plant at the beginning of its life.

In the second year it promotes the growing of its flower, dispite of the root, for producing seeds.

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the plant.

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the flower.


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Conservare le carote

 

Ecco come fare per conservare le carote: un cestino di ferro della spesa, un sacco di iuta che permetta all’aria di passare e della sbbia di fiume che mantenga le carote umide e che quindi non perdano la loro croccantezza. Alternare a strati sabbia e carote. Il tutto riposto in una zona fresca e buia.

An easy home made storage for carrots: a galvanized iron basket, a piece of jute for transpiration and sand of river to keep humidity inside and them fresh as just picked up! Alternate sand and cattots. Put the basket in a cool and dark pleace.