Spesso mi chiedono perchè alcuni zucchini marciscono appena iniziano a crescere.
Spesso è semplicemente il fiore femminile che non fecondato va incontro a questo destino.
La zucchino è una pianta a fiori cosiddetti dioici cioè la stassa pianta sviluppa fiori maschili e fiori femminili ben distinti.
L’ingossamento che si trova alla base del fiore femminile altro non è che un ovario sviluppato che solo in caso di fecondazione darà origine ad uno zucchino.
La fecondazione avviene grazie agli insetti impollinatori attivi nelle primissime ore del mattino, quando cioè i fiori sono aperti. In mancanza di insetti utili si dovrà provvedere con un pennellino a ‘fecondare’ i fiori femminili passando prima in quelli maschili. Questi ultimi sono i primi a comparire e la loro ricchezza in polline attira gli insetti.
fiore maschile con gambo liscio.
fiore femminile con protuberanza.
Il discorso vale per tutte le cuccurbitacee: zucchini, zucche, cetrioli.
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