Questa è una domanda ricorrente, e la risposta non è standard a prescindere dall’individuo ma dipende molto da quanta verdura si consuma in funzione del proprio peso e della propria scelta alimentare (vegetariano o vegano), del prorpio stile di vita, dalla presenza di patologie e ultimo ma non trascurabile, dai propri gusti personali.
In questo link Brenda cerca di dare delle linee guida per iniziare a produrre in funzione di un obbiettivo di auto sufficienza. Ovviamente ognuno dovrà poi tarare il tutto in riferimento alla propria situazione specifica.
Buona lettura:
www.wellfedhomestead.com/how-much-should-you-plant-in-your-garden-to-provide-a-years-worth-of-food
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