sowandcrop

all around greens


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Hop seeds.

I start to grow my hop by seeds collected last fall from my native female plants.

I’ve read that its seeds are very hard to sprout and to expedite the process they need of a period of 2-3 weeks of ‘winter’ into the fridge.

For this trial  I put them in a wet paper covered by a plastic bag to keep humidity, in a warm room with direct light.

Then I wait for the development, and in a second trial I try to ‘winterized’ them.

All of this with the hope they are seeds fecunded.

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A drawing to remember their use.

From awayto-garden.com

herbs


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Basella rubra.

A very special friend of mine, let me know this particular veggie.

It’s called also vine or Malabar spinach and it’s different from common spinach, Spinacea oleracea, especially for its mucillaginous and glossy leaves.

It’s a perennial Asian vegetable commonly grown in pots as annual or biannual herb by home gardeners for its nutritional values.

It grows in well dreined soil but fertile, thanks to trellisings, and it is propagated either by seeds and cuttings.

Two are the main cultivar: Basella alba with grenn stems and green leaves, and Basella rubra whit stems and leaves of purlpe color.

We can eat leaves and stem row or cooked, and berries are used in pastry as pigment.

Many are recipes bound to the traditional cooking of its origin countries:to prepare saag in India and Bangladesh (pui shaak) with lentils or seafood; in India, Malaysia, Indonesia, China, and Sri Lanka leaves and stem are used ingredients to prepare curries, stews, soups, rice, bread (roti) and noodles.

For health: it’s an excellent source of iron,  B-complex vitamins, potassium , manganese, calcium, magnesium, copper, vitamin C, vitamin-A, mucilage helps in digestion, prevent osteoporosis, protect from cardiovascular diseases and cancers of colon, but contains oxalic acid that can contribute to produce oxalate stone.

basella rubraPianta basellarubraFrutti

 

The plant in photos is the one of my friend Serena.


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Shine on award!

Grazie a http://tavoloper2.com/!

shine_on

Regolamento del premio:
– Inserire il logo dell’Award sul front del post
– Riportare il nome del blog che ti ha nominato all’inizio del post
– Indicare 7 cose su noi stessi
– Nominare 15 bloggers per questo premio e riportare il link del loro blog
– Notificare a questi blogger la nomination

7 cose su di me (Infinity):

Perchè hai iniziato questo blog?
Con l’esperienza e la passione ho riempito il mio zaino, spesso pesante, qualche volta inavomibile ma la caparbietà mi ha portato avanti, sempre. Spesso avrei voluto un mentore, un consigliere, qualcuno pronto a rivelarti la ‘malizia’ che avrebbe evitato sbagli e ritardi, che mi avrebbe messo a parte di quei segreti che si tramandano di generazione in generazione.  Qualcuno con cui anche solo chiaccherare e condividere una passione comune per far fluire amabilmente la sabbia nella clessidra. Questo mia ha spinto: condividere passione ed esperienza. Troppo spesso egoisticamente e gelosamente celate.

2. Qual è la cosa più importante nella tua vita?
Gli affetti.

3. Il cibo di cui non puoi fare a meno?
La conoscenza.

4. Il tuo posto del cuore?
Ovunque trovo persone umili e pronte a condividere senza chiedere nulla in cambio.

5. Come ti vedi nei prossimi 10 anni?
Iperattiva come sempre.

6. Tre cose senza le quali non esci di casa?
La testa

L’entusiasmo

La macchina foto

7.Una citazione che ti caratterizza?

‘If you can dream it, you can do it.’ Walt Diseny.

E ultime, ma non per importanza, le nominations di alcuni (solo alcuni) tra i miei blog preferiti, in ordine casuale:

http://gelatieriperilgelato.com/

http://ilgiardinonascosto.wordpress.com/

http://ortobotanicobologna.wordpress.com/

http://www.growntocook.com/

http://mirabio.wordpress.com/

http://delizieingiardino.wordpress.com/

http://theobeans.wordpress.com/

http://londarmonica.wordpress.com/

http://projectfeederwatch.wordpress.com/

http://zoropsis.wordpress.com/

http://giardino3g.com/