sowandcrop

all around greens

DSCF0098

Sage.

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Here in my photo the difference between a pruning part (after flowering) and a part (rigth side) without pruning but with dried ears carrying seeds.

After pruning new leaves grow.

It’s important this operation so sage offers us new and soft leaves for our recipe, and doesn’t show the typical aspect of ‘empty’.

 

DSCF0063

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