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Verdure invernali – Winter veggies.

2 commenti

Radicchio verde. Green chicory.

Con l’inverno alle porte è facile pensare che l’orto vada in letargo.

Esistono verdure che si possono coltivare in inverno e che crescono bene. Ovvaimente c’è differenza tra sud e nord, ma il nostro orto non rimarrà sguarnito

Si possono piantare e far crescere:

verdure a foglia verde come spinaci, costa, lattughe invernalli, cavolo cappuccio, verza, broccoli, cavolfiore, cipolle, aglio, scalogno, carote,  fave, piselli tardivi.

The winter is at the door, but our backyard is not in hibernation.

There are veggies to grow in this season, despite the different temperature between the North and the South.

What do you can seed and grow?

Here are they:

Leafy greens as spinach, chard, lettuce, cabbage, broccoli, cauliflower, onions, garlic, shallot, carrots, fava beans and late peas.

Aglio viola. Purple garlic.

Scalogno. Shallot.

I cavolfiori, gli spinaci, la costa e le insalate temono le forti gelate quindi o si raccolgono prima o si coprono con tessuto non tessuto o piccole serrette coperte da nylon.

Cauliflower, spinach, chard and lettuce prefer cool temperatures and so they are to be cropped before it freezes or they are to be covered by TNT or to be put under little greenhouse by nylon.

 

Cavolfiore. Cauliflowres.

Radicchio rosso. Red chicory.

Fave e piselli vi daranno un raccolto primaverile.

Fava beans and late peas will be cropped in spring.

Le carote germineranno con temperture  anche molto basse.

Carrots will germinate also with low temperatures.

Carote. Carrots.

Cipolle, aglio e scalogno saranno pronti inizio estate o prime se volete i cipollotti da sott’aceto.

Onions, garlic and shallot will be ready in early summer or before if you like little onions for potting in vinegar.

L’aiuola delle aromatiche non teme il gelo: soprattutto salvia, rosmarino, origano e alcune varietà di lavanda.

The herb garden is strong against cold winter: above all sage, rosemary, oregano and a few varieties of lavender.

Lavanda dentata. Lavander “dentata”.

2 thoughts on “Verdure invernali – Winter veggies.

  1. “Verdure invernali – Winter veggies. | sowandcrop” ended
    up being a fantastic read and I actually was in fact truly content to locate the article.
    Regards-Noel

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